Intersante documento para aquellas empresas que van a iniciarse en la implementación de la Norma de Sistema de Gestión de la Inocuidad de Alimentos ISO 22000: 2005.
Contiene:
Parte I:
La Norma 22000:2005: Contenidos.
Parte II
Relación de la Norma UNE-EN-ISO 22000 con El Sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Critico (Appcc ).
Parte III
Nuevo Panorama Legislativo sobre Higiene y Seguridad Alimentaria
Parte IV
Proceso de Desarrollo e Implantación de La Norma UNE-EN-ISO 22000:2005
Interpretación de los Requisitos
Parte V
Compatibilidad de la Norma UNE-EN-ISO 22000:2005 con Otros Sistemas
de Certificación de la Calidad y Seguridad Alimentaria.
Parte VI
Proceso de Certificación de la Norma UNE-EN-ISO 22000:2005.
Anexo I: Registros
Contiene:
Parte I:
La Norma 22000:2005: Contenidos.
Parte II
Relación de la Norma UNE-EN-ISO 22000 con El Sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Critico (Appcc ).
Parte III
Nuevo Panorama Legislativo sobre Higiene y Seguridad Alimentaria
Parte IV
Proceso de Desarrollo e Implantación de La Norma UNE-EN-ISO 22000:2005
Interpretación de los Requisitos
Parte V
Compatibilidad de la Norma UNE-EN-ISO 22000:2005 con Otros Sistemas
de Certificación de la Calidad y Seguridad Alimentaria.
Parte VI
Proceso de Certificación de la Norma UNE-EN-ISO 22000:2005.
Anexo I: Registros
Descargar del siguiente enlace:
http://rapidshare.com/files/377703185/GUIA_APLICACI__N_INOCUIDAD_ALIMENTARIA_ISO_22000.pdf.html
Entradas
Interesante bibliografia para informarse sobre la norma ISO 22000 de gestion de inocuidad alimentaria, clave para las industrias alimentarias. A los profesionales interesados en certificarse en normas ISO 22000 les recomiendo tambien visitar el siguiente link Curso Auditor Lider ISO 22000 . Saludos!
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